(9987)クレマンダルザス ブリュット キュヴェマネキネコ NV 750ml (Cremant d'Alsace Brut Cuvee Manekineko Clement Klur)

価格: ¥2,850 (税込 ¥3,078)
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在庫: 12本

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生産者情報 タイトル
■輸入元資料より■
クリュール家は、コルマール市近郊のカッツェンタル村に17世紀から続くぶどう栽培家です。
数世紀に渡ってぶどうを販売してきましたが、1999年にクレマン・クリュールが継承し、醸造設備を新築するとともに自社ビン詰めを開始しました。
また、畑においても、創業と同時にビオロジー栽培を開始し、2004年にビオディナミに転換しました。

誠実な仕事と持ち前のセンスによって、ワインメディアや高名なレストランのソムリエ達からも高い評価を受けるようになった彼は、ふと立ち止まり、考えたのだそうです。

「昔ながらの懐かしいアルザスワインを、今に復活させてみたい」。

彼は試行錯誤を繰り返した後、スタイルのまったく異なる2つの看板キュヴェ、「ジャンティ」と「ヴォワイユー」を完成させました。

「同時に、私たちが代々住んできた、この「カッツェンタル」(=猫峡谷)という村をアピールできないかと考え、ラベルに猫を採用することにしました」。

こうして誕生したのが単品種ワインシリーズ「カッツ」とクレマンの「キュヴェマネキネコ」です。

商品ページ 
商品の特徴タイトル
ピノ・ブラン60%、ピノ・オーセロワ40%のブレンド。
両品種ともに、樹齢40年以上の古樹のぶどうのみで造られています。
ビン熟成は12ヶ月間以上。ドザージュは2g/l。

クリュールさんの弟さんはなんと日本に住んでいるのですが(郵便関係のお仕事をされているそうです)、昔、弟さんを訪ねてクリュールさんが観光で来日した折、土産物屋で左手を挙げている招き猫と出会い、「人を招く」という話が大変気に入って購入したのだそうです。

今でもドメーヌの試飲用スペースに飾ってあるその招き猫に着想を得て、「クリュール流に」ラベルデザインをアレンジした特別キュヴェです。

こちらは、大人気の「キュヴェマネキネコ」の用金色ラベルです。中身は通常の「キュヴェマネキネコ」と同じです。

(9987)クレマンダルザス ブリュット キュヴェマネキネコ NV 750ml (Cremant d'Alsace Brut Cuvee Manekineko Clement Klur)

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