(9359)グラシアン・エ・メイエ ニコラ・フランソワ キュヴェデリス ブラン・ド・ブラン ブリュット NV 750ml (Gratien et Meyer Nicolas Francois Cuvee Des Lys Blanc de Blancs Brut NV)

価格: ¥1,419 (税込 ¥1,533)
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生産者情報 タイトル
1864年に弱冠23歳でシャンパーニュ・メゾンを設立したアルフレッド・グラシアン氏は、同年中にロワールでも高品質のクレマンを造るために、このワイナリーを設立しました。後にジャン・アルベール・メイエ氏を迎え入れ、現在のグラシアン・エ・メイエ社となりました。

ちなみに「アルフレッド・グラシアン」は、樽発酵、熟成をすべてのベースワインに施し、頑ななまでに伝統を守り古典的な方法でシャンパーニュ造りを続けてきたことで知られる名門メゾンです。

グラシアン・エ・メイエでは、いくつかの銘柄を手掛けているのですが、こちらの「キュヴェデリス」は、「アルフレッド・グラシアン」のセラーマスターを務めるニコラ・フランソワ氏が、手頃な価格でありながらもそのクオリティの高さから自らの名を冠すことを唯一認めた特別なキュヴェです。

現在、グラシアン・エ・メイエの親会社はドイツのヘンケル&カンパニー ゼクトケラライKG社。ブドウはロワール産を使用していますが、生産の効率化と長期に安定的な価格で提供できるよう醸造および瓶詰工程は本社拠点のあるドイツで行っています。

商品ページ 
商品の特徴タイトル
白ブドウのみを使用したブラン・ド・ブラン。
このキュヴェの持つ豊かなアロマを保つため、完璧に温度調整されたステンレスタンクで醸造され、クオリティを下げずに手ごろな価格を実現できるようにシャルマ方式を採用。一般的にシャルマ方式はシャンパーニュ方式に比べ、泡立ちがやや荒くなるといわれていますが、つながりの深いシャンパーニュの名門アルフレッド・グラシアンさながらのクリーミーできめの細かい泡立ちからは、セラーマスターであるニコラ・フランソワ氏の特別な想いが感じられます。

フルーティでチャーミングなスタイル。酸のキレと果実味の熟度とのバランスも秀逸で、奥行きの深さと複雑性を兼ね備えています。はつらつとしつつクリーミーな泡と豊かな果実味が印象的な1本です。

ブドウ品種:コロンバール45%、シュナン・ブラン35%、シャルドネ20%

(9359)グラシアン・エ・メイエ ニコラ・フランソワ キュヴェデリス ブラン・ド・ブラン ブリュット NV 750ml (Gratien et Meyer Nicolas Francois Cuvee Des Lys Blanc de Blancs Brut NV)

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