(9336)ボランジェ スペシャルキュヴェ ブリュット NV 750ml (Bollinger Special Cuvee NV)

価格: ¥6,000 (税込 ¥6,480)
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生産者情報 タイトル
1829年、ジャック・ボランジェはアイ村に広大な土地を所有するヴィーレルモン伯爵とともにボランジェを創立。最高のテロワールと安定した品質に恵まれ、ボランジェ家は独自のスタイルと品質を持つシャンパンハウスとして世界的な名声を得ました。今も一族が経営に携わり、昔からの製法を守りながら最高水準のシャンパンをつくっています。

生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。

商品ページ 
商品の特徴タイトル
このスペシャルキュヴェは焼きたてパンのような香ばしい香り、ノンヴィンテージでも3年以上の熟成後に出荷されるため、非常に力強く、上品さ深みともにバランスのとれたシャンパンというよりワインに近い味わいです。常に安定した品質のシャンパーニュを提供するため、コルク栓をしたマグナムボトルで5~10年間熟成させたリザーヴワインが5~10%加えられています。

セパージュは、シャルドネ25%、ピノ・ノワール60%、ムニエ15%

ギフトBOX入りです。

(9336)ボランジェ スペシャルキュヴェ ブリュット NV 750ml (Bollinger Special Cuvee NV)

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