フランソワーズ・ベデル親子2S

フランソワーズ・ベデルがもともとビオディナミをはじめたきっかけは、息子ヴァンサンの病気でした。現代的な薬はまったく効かず深く悩み続けた末、最後に出会ったホメオパシー(同毒療法)によって完治しました。

「世界の見方が変わりました。それで、ぶどうにも同じことがいえるのではないかと考えるようになり、やがてビオディナミに出会いました」。

そのヴァンサンもツィント・ユンブレヒトやシャトー・ド・モンテリーでのビオディナミ修行を終え、今日も母と力を合わせてシャンパン造りに情熱を注いでいます。

「シャンパーニュのルロワ」とよばれるベデル女史。ぜひ彼らがシャンパーニュに込めた想いも含めてゆっくりとお楽しみ下さい。

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