シャンパーニュの豆知識 甘辛度

【ブリュット(Brut)】は、ドサージュによる糖分添加量が12g/L未満の辛口タイプのシャンパーニュです。

シャンパーニュは、瓶内二次発酵が終わった段階で糖分はゼロに近くなっています。発酵で糖分をアルコールや炭酸ガスに分解されるからです。そのためとてもドライな状態になります。

そこで、デゴルジュマン(澱抜き)の工程の際に目減りしてしまった分を補充するドサージュ(糖分添加)が行われます。その際どれだけ糖分を添加するかによってシャンパーニュの甘さが決まってきます。

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商品一覧

(8602)ゴッセ グラン・ブラン・ド・ブラン NV 750ml (Gosset Grand Blanc de Blancs)

¥9,414(税込 ¥10,167)

在庫 1本

(8946)J.ラサール キュヴェ スペシャルクラブ ブリュット 2007 750ml (J.Lassalle Cuvee Special Club 2007)

¥8,160(税込 ¥8,813)

在庫 1本

(917)ポル・ジェス ブリュット NV 750ml

¥2,759(税込 ¥2,980)

在庫 8本

(6028)マチュー・プランセ ブリュット プルミエクリュ ブラン・ド・シャルドネ  750ml

¥4,980(税込 ¥5,378)

在庫 1本

(5945)リルベール・フィス ブラン・ド・ブラン ブリュット グランクリュ 750ml

¥4,980(税込 ¥5,378)

在庫 3本

(2053)シャルル・プジョワーズ プルミエクリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット NV 750ml

¥3,280(税込 ¥3,542)

在庫 6本

(2102)アルフレッド・グラシアン キュヴェ・パラディ ロゼ 750ml

¥11,000(税込 ¥11,880)

在庫 2本

(8998)J.ラサール キュヴェ ブラン・ド・ブラン ブリュット 2007 (J.Lassalle Cuvee Blanc de Blancs Brut 2007)

¥7,125(税込 ¥7,695)

在庫 2本

(9982)ジャニソン・バラドン 7C(セット・セ) NV 750ml (Janisson Baradon 7C)

¥7,950(税込 ¥8,586)

在庫 2本

(9980)フランソワーズ・ベデル コム・オートルフォワ 2003 750ml (Francoise Bedel Comme Autrefois 2003)

¥11,550(税込 ¥12,474)

在庫 2本

(9917)ポール・バラ グランクリュ ブジー ブリュット グランドミレジム 2008 750ml (Paul Bara Brut Grand Millesime 2008)

¥6,714(税込 ¥7,251)

在庫 3本

(9923)ディエボルト・ヴァロワ ブリュット トラディション NV 750ml (Diebolt Vallois Brut Tradition NV)

¥5,025(税込 ¥5,427)

在庫 3本

(9922)ディエボルド・ヴァロワ ブラン・ド・ブラン ブリュット NV 750ml (Diebolt Vallois Blanc de Blancs NV)

¥5,750(税込 ¥6,210)

在庫 3本

(9920)ボランジェ ジェームズ・ボンド 007 スペクター 2009 NV 750ml 専用ケース入り (Bollinger James Bond Spector Dressed to Kill 2009)

¥19,838(税込 ¥21,425)

在庫 2本

(7729)クリュッグ ロゼ 750ml (並行・箱なし)

¥30,625(税込 ¥33,075)

在庫 2本

(7664)アルマンド・ブリニャック ブラン・ド・ブラン ブリュット 750ml (専用ケース付き)

¥76,250(税込 ¥82,350)

在庫 2本

(9908)ヴーヴ・クリコ ラ・グラン・ダム 2004 750ml (Venve Clicquot La Grande Dame 2004)

¥15,000(税込 ¥16,200)

在庫 1本

(8200)【同梱不可・送料無料】サロン 1997 マグナムボトル 1500ml (木箱入り)

通常価格: ¥150,000(税込)

販売価格: ¥110,000(税込 ¥118,800)

在庫 1本

(9912)ルイ・ロデレール クリスタル ロゼ 2007 750ml (ギフトBOX入り)

¥48,500(税込 ¥52,380)

在庫 2本

(9911)ルイ・ロデレール クリスタル ブリュット 2009 750ml (ギフトBOX入り)

¥22,250(税込 ¥24,030)

在庫 1本

(9946)インフィニット・エイト ブリュット ラブエディション 2004 750ml (ギフトBO入り)

¥14,250(税込 ¥15,390)

在庫 1本

(9910)ドン・ペリニヨン ロゼ 2005 750ml ギフトBOX入り

¥32,500(税込 ¥35,100)

在庫 2本

(9909)ドン・ペリニヨン 2006 750ml ギフトBOX入り

¥16,250(税込 ¥17,550)

在庫 2本

(5838)フルーリー フルール・ド・リョーロップ ブリュット NV 750ml (Fleury Fleur de L'Europe Brut NV)

¥5,850(税込 ¥6,318)

在庫 1本

(9928)【会員様限定】【お1人様1本限り】セドリック・ブシャール ローズ・ド・ジャンヌ コート・デ・ベシャラン 2009 750ml (Cedric Bouchard Roses de Jeanne Cote de Bechalin 2009)

¥15,800(税込 ¥17,064)

在庫 1本

(9924)ドゥーツ キュヴェアムール・ド・ドゥーツ 2005 750ml (Cuvee Amour de Deutz 2005)

¥17,250(税込 ¥18,630)

在庫 1本

(9937)ジャニソン・バラドン ノンドゼ NV 750ml (Janisson Baradon Non Dose NV)

¥5,550(税込 ¥5,994)

在庫 1本

(9991)ジャニソン・バラドン ヴァンドヴィル ロゼ NV 750ml (Janisson Baradon Brut Rose NV)

¥5,550(税込 ¥5,994)

在庫 3本

(9875)ラミアブル キュヴェフィーリー ブラン・ド・ブラン 2007 750ml (Lamiable Cuvee Pheerie Millesime 2007)

¥6,750(税込 ¥7,290)

在庫 4本

(9874)ラミアブル キュヴェレ・メレーヌ ブラン・ド・ノワール 2009 750ml (Lamiable Cuvee Les Meslaines Millesime 2009)

¥5,875(税込 ¥6,345)

在庫 4本

(9820)ベルジェール タンタシヨン ブリュット ロゴ入り2グラスセット (A.Bergere Tentation 2glass )

通常価格: ¥12,150(税込)

販売価格: ¥10,588(税込 ¥11,435)

在庫 2本

(9789)【期間限定特価】バロン・ドーベルニュ ラ・マルゲリット アンフォリ グランクリュ NV 750ml (Baron Dauvergne La Margueritte en Folie Grand Cru)

通常価格: ¥6,237(税込)

価格: ¥5,133(税込 ¥5,544)

在庫 2本

(9599)J.ラサール キュヴェスペシャル ロゼ ブリュット NV 750ml (J.Lassalle Cuvee Special Rose Brut)

¥10,588(税込 ¥11,435)

在庫 1本

(9878)フルーリー ロゼ・ド・セニエ ブリュット NV 750ml (Fleury Rose de Saignee Brut)

¥6,375(税込 ¥6,885)

在庫 3本

(9850)【お1人様2セット限定】異なる産地の生産者違い3本セット (ラミアブル、ドビ、ミッシェル・ロクール) 

¥12,094(税込 ¥13,062)

在庫 3セット

(9847)【お1人様1セット限定】同じ生産者のキュヴェ違い3本セット ピエール・ジモネ編

¥14,176(税込 ¥15,310)

在庫 6セット

(9849)【お1人様1セット限り】同じ産地の生産者違い2本セット オーブ(コート・デ・バール)編

¥9,318(税込 ¥10,063)

在庫 2セット

(9848)【お1人様1セット限り】同じ産地の生産者違い2本セット コート・デ・ブラン編

¥8,682(税込 ¥9,377)

在庫 3セット

(9846)【お1人様2セット限り】同じ生産者のキュヴェ違い2本S アラン・ベルナール編

¥7,765(税込 ¥8,386)

在庫 7セット

(9787)ミッシェル・ロクール ラ・ローズ・デュ・メニル ブラン・ド・ブラン ブリュット 2007 750ml (Michel Rocourt La Rose deu Mesnil Blanc de Blancs Brut 2007)

¥5,400(税込 ¥5,832)

在庫 2本

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